皇家小虎完成数千万元Pre-B轮融资 彬复资本领投

   2022-12-28 1410
核心提示:预制半成品品牌——皇家小虎已完成数千万元Pre-B轮融资,由彬复资本领投,老股东顺为资本持续加注。皇家小虎上一轮融资于2021年2月完成,投资方为顺为资本。

预制半成品品牌——皇家小虎已完成数千万元Pre-B轮融资,由彬复资本领投,老股东顺为资本持续加注。

皇家小虎上一轮融资于2021年2月完成,投资方为顺为资本。

本轮融资后,皇家小虎会继续做好产品迭代、品牌建设、供应链管理以及渠道运营。

皇家小虎,是长沙虎家食品科技有限公司旗下品牌,成立于2020年6月,总部位于长沙,其业务是为消费人群提供高性价比高品质的家庭冷冻预制食品。经过两年多的发展,已服务超5000万中国家庭用户,现为线上家庭预制半成品头部品牌,单年销售额超10亿元。

皇家小虎供图

皇家小虎以冻品烤肠切入市场,成为全网销量第一后,逐步拓展至其他中西式产品,包括蛋挞、鸡肉卷、小油条、手抓饼、烧麦等多个类目,现已形成“早餐系列”、“肉肉系列”、“烘焙系列”等成熟产品线。

产品方面,皇家小虎通过对超级单品——烤肠进行成功改良,获多平台好评第一、口碑第一及复购第一。还研发出了81层牛油开酥蛋挞(对比市面上36层猪油开酥)、加入12%切丁鲜葱的葱油饼、适应现代家庭空气炸锅尺寸的小油条等一系列创新单品。

在众多产品中,手抓饼是皇家小虎坚持“产品主义”的又一案例。手抓饼的工艺由中国台湾传到大陆,一些大陆商家出于降低成本的考虑,要么将猪油换成其他油,要么少油多面粉,如此一来便把好吃的手抓饼变成了煎饼。皇家小虎经过对原料和工艺的不断探索,如今,其手抓饼做到了无需放油(这句话被写在包装袋上),猪油起酥。

为从根本上提升产品力,皇家小虎在原料和生产加工环节做了不少工作。一方面,与中粮、新希望、益海嘉里等食品企业达成长期战略合作,从源头采购优质米面、粮油、肉制品原料,多个核心产品与肯德基、海底捞等一线品牌同源;另一方面,自建透明工厂,生产流程立体化管理,例如在产品出厂环节,与权威第三方检测机构建立合作,以多方抽检结果确保配方执行落地的一致性与完整性。

在供应链环节,皇家小虎建立了严苛的标准,对于已研发确认过的配方,不论原材料成本是否上涨,都坚决不会调整原料比例。

除了严格把关生产端,皇家小虎成立之初便开始布局12仓,逐步建立了从线上到C端稳健完整的冷冻储运解决方案。“现有的12个智能仓,它们能处理来自全国各地的订单,下一步期待从电商角度讲烘焙做得更大。” 皇家小虎CEO石开明曾在一次活动中说道。

市场潜力上,据《中国食品工业年鉴》数据显示,2021年中国烘焙食品市场规模超过2600亿元,如疫情未有进一步加剧的影响,烘焙食品市场将有望保持10%以上的增长率,2023年中国烘焙食品市场规模将超过3000亿元,烘焙食品行业进入高速发展时期。


 
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