奶茶店加盟如何少走弯路?澜记奶茶:好品牌让你放心做事业!

   2022-12-06 61
核心提示:“加盟”一直是新式茶饮行业的热门话题,现在许多年轻人的创业首选依然是“奶茶店”,他们认为加盟茶饮品牌是自主创业的一条路,也是摆脱“拿死工资”的一种方式。但随着茶饮加盟的兴起,毫无经验的创业者也不可避免地走了弯路。

“加盟”一直是新式茶饮行业的热门话题,现在许多年轻人的创业首选依然是“奶茶店”,他们认为加盟茶饮品牌是自主创业的一条路,也是摆脱“拿死工资”的一种方式。但随着茶饮加盟的兴起,毫无经验的创业者也不可避免地走了弯路。

李立曾经为一些连锁餐饮品牌做过招商,靠着对餐饮行业略知一二的自信,李立决定自己开一家店,当时“手打柠檬茶”爆火,前期的投入不高,操作起来也比较简单。

刚开始李立觉得自己在招商行业打拼这么久,一些老板都未必有他懂得多,自己照样可以开好店。但现实是没有任何门店管理经验的他,被茶饮配方、员工管理、门店订货、门店引流等方面弄得心力交瘁,业绩也持续低迷。

李立开始认真反思,他意识到,成功不只是运气,更重要的是实力。要想开好一家茶饮店,味道固然很重要,但品牌效应才是轻松经营起来的捷径。于是李立决定加盟品牌,在经过了长时间的筛选之后,他把目光放在了澜记奶茶品牌上。

作为2014年就成立的茶饮品牌,澜记在港奶时代就牢牢占据了上风,调整战略之后打造新港式茶饮连锁品牌,这一下子就吸引了李立。除了当下火爆的柠檬茶外,澜记在饮品上进行融合创新,兼具鲜果茶与港式小吃,不论是味蕾上的满足,还是高颜值社交打卡拍照带来的满足感,都迎合了年轻人当下的消费习惯。

好产品的背后一定是有成熟的供应链做支撑的,这也是让李立最为省心和放心的一点。

澜记与原产地茶园、牧场建立战略合作关系,茶叶和新鲜奶源直供门店,连水果也是从原产地直采,例如黄柠檬集中采购自四川安岳、香水柠檬采购自广东。澜记在全国各地设立分仓,将原料配送到线下门店,完善的保存与运输链条让货损大大降低。保证门店口味统一的同时也为李立省去了不少订货的繁琐。

同时,李立了解到,澜记还为加盟伙伴提供数字化经营的一站式扶持,在门店上线了外卖系统,通过门店数据分析及时调整门店运营模式,给予门店不同的营销活动方案,辅助门店提升业绩,大大提高了营销效率。

在澜记的社群、公众号、会员系统等路径里已经积累了百万粉丝,不断地上线产品及推出活动,实现新客的转化和老客的复购,让新店打爆,老店常旺。考虑到李立之前的开店经历,澜记总部在开业初期会派督导团队到店进行一对一指导,之后也会重点关注门店的情况,定期巡店,把控产品品质的同时输出一些其他门店已有成效的经营打法,帮助李立的创业之路走得更顺利。

目前,李立已经成功签约澜记品牌。经过紧锣密鼓的筹备,李立的店已正式开始营业了。不同于上次独自创业的手忙脚乱,这次筹备开店的过程十分顺利。这次经历,给了李立很大的信心,他相信,这次他一定会乘风而起。


 
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