当前，新冠病毒感染者处于快速增长期，为科学有效应对新冠病毒传播，平稳有序度过这一时期，众多城市都开始发布通告倡导戴口罩、勤洗手、保持社交距离等方式，以降低人群中病毒实际的传播速度。除了这些外力保护，提高自身免疫力成为防治病毒的有效手段。
奥密克戎病毒致病力下降，但传播速度快、传染性强。合理膳食能有效改善人体的营养状况，而良好营养是保障机体免疫功能的物质基础，可以增强抵御病毒感染能力。后疫情时代，随着国民对健康认识的逐渐深入，“硒与免疫力”、“科学补硒”等与“硒”有关的话题成了大众关注的热点。
西当佳高硒麦芽肽的出现，为补硒人群提供了一个良好的选择。该产品由河北肽都生物科技集团有限公司推出，配料为高硒黑小麦种芽肽，每袋含有225.5微克硒。西当佳高硒麦芽肽可快速被细胞吸收和利用，在机体代谢中产生抗氧化物，保护细胞膜免受损害，从而达到提高免疫力的效果。
据了解，硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统细胞增殖、抗体合成以及血液中抗体的水平，提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力，从而提高机体免疫功能，从根本上提高对疾病的抵抗能力。
“硒与新型冠状病毒研究进展”显示，硒防治病毒性疾病的机制可能包括硒参与调节病毒感染的相关分子通路。雷帕霉素靶蛋白（mTOR）和细胞外调节蛋白激酶（ERK）信号通路对病毒的复制至关重要，硒可能通过调节相关分子通路干预病毒感染。
目前市面上的硒产品分为有机硒和无机硒，无机硒带有毒性，不建议使用。常见的有机硒有：麦芽硒、酵母硒、覃类硒等，其中麦芽硒的生物活性高，吸收利用率好。通过从富硒土壤中种植黑小麦，植物提纯后，每克高硒麦芽肽的有机硒含量可达40微克，远超同类产品。
西当佳高硒麦芽肽通过高聚硒黑小麦——冀紫439自然吸收土壤中的硒元素转化成植物蛋白硒（有机硒）的基础上，利用其种芽二次萌发及代谢进一步提高了植物蛋白硒的含量，再经过科学的提取、酶解等手段，将植物蛋白硒制备成小分子肽硒。
硒是人体生长代谢必需的微量元素，而肽硒是补充有机硒的重要来源。研究发现，肽在人体中起载体的作用主要表现在，它可将人体所食的各种营养物质载在自己的本体上，顺畅地抵达人体所需部位，以满足身体所需的各种营养物质。同时，肽的溶解性和稳定性俱佳，无需消化易被人体吸收的特色，能够充分发挥促进矿物质吸收的功能特性。西当佳高硒麦芽肽是“肽”+“硒”结合的一种有机硒，在肽的载体作用下进一步促进了有机硒的吸收，利用率可达95%以上。
值得注意的是，许多老年人及基础病患者属于缺硒人群，因为随着年龄的增长，人体各项机能会下降，从食物中能获取的营养元素越来越低，所以补充摄取硒变得更加重要。西当佳高硒麦芽肽的肽硒具有吸收快、起效快、吸收利用率高、安全无毒副作用等优点，解决了老年人及基础病患者的消化能力弱的问题。
新冠疫情席卷全球，不仅影响世界经济发展格局，也影响着人们的生活方式。在疫情扩散速度加快的当下，提倡每日科学补硒，建立起人体防御城墙，维护身体的健康机能，降低病毒感染的风险。